Category: வத்தல் வகைகள்

வாழைக்காய், குடைமிளகாய் வதக்கல்

Loading... என்னென்ன தேவை? வாழைக்காய் – 1, குடைமிளகாய் – 1/4 கிலோ, பச்சைமிளகாய் – 2, இஞ்சி – 1 துண்டு, பூண்டு – 3 பல், தனியா – 2 டீஸ்பூன், மஞ்சள் தூள் -1/2 டீஸ்பூன், காய்ந்த மிளகாய் – 2,

கத்தரிக்காய் வதக்கல் : வீடியோ இணைப்பு

Loading... தேவையான பொருட்கள் :வெங்காயம் – 200 கிராம் சிறிய கத்தரிக்காய் – 250 கிராம் இஞ்சி பூண்டு விழுது – 2 ஸ்பூன் மிளகு தூள் – 2 ஸ்பூன் தனியா தூள் – 2 ஸ்பூன் மிளகாய் தூள் – 1 ஸ்பூன் மஞ்சள் தூள் …

வேப்பம்பூ வடகம்

  காய வைத்த வேப்பம்பூ – 3 கப் உளுந்து – 1 கப் மிளகு – 1 தேக்கரண்டி பெரிய சீரகம் – 1 மேசைக்கரண்டி சிறிய சீரகம் – 1 மேசைக்கரண்டி வெட்டிய வெங்காயம் – 1/2 கப் கறிவேப்பிலை – 2 – 3 …
சிறுதானிய வற்றல், வடாகம் வகைகள்

சிறுதானிய வற்றல், வடாகம் வகைகள்

* வரகுக் கூழ் வற்றல் * குதிரைவாலி முறுக்கு வற்றல் * தினைத் தக்காளி வற்றல் * சாமை கறிவேப்பிலை வற்றல் * வரகு பச்சைமிளகாய் வற்றல் * மக்காச்சோள கூழ் வற்றல் * கம்பு-பாலக் கீரை வடாகம் * வரகு முறுக்கு வற்றல்
வெங்காய வடகம்

வெங்காய வடகம்

தேவையானபொருட்கள்: சாதம் – 300 கிராம் வெங்காயம் – 200 கிராம் சீரகம் – ஒரு தேக்கரண்டி சோம்பு – ஒரு தேக்கரண்டி மிளகு – ஒரு தேக்கரண்டி செத்தல் மிளகாய் – 7 பெருங்காயத்தூள் – அரை தேக்கரண்டி உப்பு – ஒரு தேக்கரண்டி.
Close