Category: சாத வகைகள்

சத்து நிறைந்த நெல்லிக்காய் சாதம்

Loading... தினமும் ஒரு நெல்லிக்காய் சாப்பிட்டால் புத்துணர்ச்சியோடும் இளமையாகவும் இருக்கலாம். இன்று நெல்லிக்காய் வைத்து சாதம் செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம். சத்து நிறைந்த நெல்லிக்காய் சாதம்தேவையான பொருட்கள் : நெல்லிக்காய் – 6சாதம் – 1 கப்பச்சை மிளகாய் – 4மஞ்சள் தூள் – 1 தேக்கரண்டிபெருங்காயப் …

சத்து நிறைந்த முருங்கைப்பூ உணவு: முருங்கைப்பூ சாதம்

Loading... முருங்கை மரங்களில் இலைகளை மறைத்தபடி பூக்கள் பூத்துக் குலுங்கும் பருவம் இது. அந்தந்தப் பருவங்களில் விளைகிறவற்றை உணவாகக் கொள்வதுதான் நம் முன்னோர் வகுத்துவைத்திருக்கும் உணவு முறை. “மருத்துவக் குணமும் இரும்புச்சத்தும் நிறைந்த முருங்கைப்பூவைத் தொடர்ந்து சாப்பிட்டு வந்தால் மலச்சிக்கல், சளித்தொல்லை நீங்கும். வீட்டில் முருங்கை மரம் இல்லாதவர்கள் …

கர்நாடகா ஸ்பெஷல் வெந்தயக்கீரை சித்ரான்னம்

கர்நாடகா மாநிலத்தில் வெந்தயக்கீரையை வைத்து செய்யும் இந்த சித்ரான்னம் மிகவும் பிரபலம். இன்று இந்த வெந்தயக்கீரை சித்ரான்னத்தை எப்படி செய்வது என்று பார்க்கலாம். கர்நாடகா ஸ்பெஷல் வெந்தயக்கீரை சித்ரான்னம்தேவையான பொருட்கள் : வெந்தயக் கீரை – 2 கட்டு,அரிசி – 2 கப், வெங்காயம் – 1, எலுமிச்சை …
குதிரைவாலி கொத்தமல்லி சாதம்

குதிரைவாலி கொத்தமல்லி சாதம்

மற்ற சிறு தானியங்கள் மற்றும் தானியங்களைக் காட்டிலும் குதிரைவாலியில் அதிக அளவில் நார்சத்து நிறைந்துள்ளது. இன்று குதிரைவாலி கொத்தமல்லி சாதம் செய்முறையை பார்க்கலாம். குதிரைவாலி கொத்தமல்லி சாதம்தேவையான பொருட்கள் : குதிரைவாலி – அரை கப்சின்ன வெங்காயம் – 50 கிராம்பூண்டு – 6 பல்கொத்தமல்லி தழை …
சத்தான சுவையான வரகரிசி தக்காளி சாதம்

சத்தான சுவையான வரகரிசி தக்காளி சாதம்

வரகு அரிசியில் அதிகளவு நார்ச்சத்து நிறைந்துள்ளது. இன்று வரகு அரிசியை வைத்து சத்தான சுவையான தக்காளி சாதம் செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம். சத்தான சுவையான வரகரிசி தக்காளி சாதம்தேவையான பொருட்கள் : வரகரிசி – 1/2 கப் தக்காளி – 2 வெங்காயம் – 1 இஞ்சி …
முட்டைகோஸ் – பட்டாணி சாதம்

முட்டைகோஸ் – பட்டாணி சாதம்

குழந்தைகள் மதியம் பள்ளியில் சாப்பிட மிகவும் சத்தானது முட்டைகோஸ் – பட்டாணி சாதம். இன்று இந்த சாதத்தை எப்படி செய்வது என்று பார்க்கலாம். முட்டைகோஸ் – பட்டாணி சாதம்தேவையான பொருட்கள் : பாஸ்மதி அரிசி சாதம் – 4 கப்முட்டை கோஸ் – 400 கிராம்வெங்காயம் – 1பச்சை …

சர்க்கரை நோயாளிகளுக்கு உகந்த சாமை அரிசி புலாவ்

சாமை அரிசி சர்க்கரை நோயாளிகளுக்கு மிக சிறந்த உணவு. இது நீரழிவு நோயினை கட்டுப்படுத்தி வராமலும் தடுக்கிறது. சாமை அரிசியில் புலாவ் செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம். சர்க்கரை நோயாளிகளுக்கு உகந்த சாமை அரிசி புலாவ்தேவையான பொருட்கள் : சாமை அரிசி – 2 கப்வெங்காயம் – 2பச்சைமிளகாய் …

சத்து நிறைந்த கம்பு பருப்பு சாதம்

சிறுதானிய உணவுகளை அடிக்கடி சேர்த்து கொள்வது உடலுக்கு நல்லது. இன்று கம்பு, பருப்பு வைத்து சத்தான சாதம் செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம். சத்து நிறைந்த கம்பு பருப்பு சாதம்தேவையான பொருட்கள் : கம்பரிசி – ஒரு கப்துவரம்பருப்பு – கால் கப்பாசி பயிறு – கால் கப்தண்ணீர் …

பாலக் கிச்சடி

என்னென்ன தேவை? பாலக்கீரை – 2 கப், அரிசி – 2 கப், பாசிப்பருப்பு – 1/2 கப், பிரிஞ்சி இலை – 2, கீறிய பச்சைமிளகாய் – 2, சீரகம் – 1 டீஸ்பூன், ஒன்றிரண்டாக பொடித்த மிளகு – 2 டீஸ்பூன், நெய் – 4 …

பிர்னி

என்னென்ன தேவை? பாஸ்மதி அரிசி – 1/2 கப், சர்க்கரை – 1 கப், பால் – 1 லிட்டர், ஏலக்காய்த்தூள் – 1/2 டீஸ்பூன், பாதாம், பிஸ்தா, முந்திரி – தலா 2, குங்குமப்பூ – தேவைக்கு.