Category: சைவம்

நெல்லிக்காய் மோர்க் குழம்பு

Loading... ன்னென்ன தேவை ? நெல்லிக்காய் 3 தயிர் ஒரு கப் மஞ்சள் தூள் சிறிதளவு அரைக்க: தேங்காய்த் துருவல் 2 டீஸ்பூன் ஊறவைத்த அரிசி ஒரு ஸ்பூன் இஞ்சி சிறு துண்டு சீரகம் அரை டீஸ்பூன் தாளிக்க: தேங்காய் எண்ணெய் 2 டீஸ்பூன் கடுகு அரை டீஸ்பூன் …

மாலை நேர ஸ்நாக்ஸ் உருளைக்கிழங்கு லாலிபாப்

Loading... உருளைக்கிழங்கு லாலிபாப் செய்வது மிக சுலபம். இதை மாலை நேர சிற்றுண்டியாக குழந்தைகளுக்கு கொடுக்கலாம். குழந்தைகளும் இதை விரும்பி சாப்பிடுவார்கள். மாலை நேர ஸ்நாக்ஸ் உருளைக்கிழங்கு லாலிபாப்தேவையான பொருட்கள் : உருளைக்கிழங்கு – 200 கிராம்பிரட் – 6 இஞ்சி – சிறிய துண்டுகொத்தமல்லி இலை – …

ஜீரண சக்தியை தூண்டும் சுக்கு மல்லி குழம்பு

வயிற்று கோளாறு, அஜீரண பிரச்சனையால் அவதிப்படுபவர்கள் இந்த சுக்கு மல்லி குழம்பை வாரம் இருமுறை செய்து சாப்பிடலாம். இப்போது இதன் செய்முறையை பார்க்கலாம். ஜீரண சக்தியை தூண்டும் சுக்கு மல்லி குழம்புதேவையான பொருட்கள் : சின்ன வெங்காயம் – 150 கிராம், பூண்டு பற்கள் – 10, புளி …

சூப்பரான சைடு டிஷ் கார்ன் மஷ்ரூம் மசாலா

சப்பாத்தி, நாண், புலாவ், நெய் சாதத்திற்கு சூப்பரான ரைடு டிஷ் இந்த கார்ன் மஷ்ரூம் மசாலா. இப்போது இந்த கார்ன் மஷ்ரூம் மசாலாவை செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம். சூப்பரான சைடு டிஷ் கார்ன் மஷ்ரூம் மசாலாதேவையான பொருட்கள் : உதிர்த்த சோளம் – 100 கிராம்மஷ்ரூம் – …

சத்து நிறைந்த நெல்லிக்காய் சாதம்

தினமும் ஒரு நெல்லிக்காய் சாப்பிட்டால் புத்துணர்ச்சியோடும் இளமையாகவும் இருக்கலாம். இன்று நெல்லிக்காய் வைத்து சாதம் செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம். சத்து நிறைந்த நெல்லிக்காய் சாதம்தேவையான பொருட்கள் : நெல்லிக்காய் – 6சாதம் – 1 கப்பச்சை மிளகாய் – 4மஞ்சள் தூள் – 1 தேக்கரண்டிபெருங்காயப் பொடி …

வெண்டைக்காய் – ஓமம் மோர்க் குழம்பு

வெயிலுக்கு மோர் குழம்பு சாப்பிட சூப்பராக இருக்கும். மோர் குழம்பு செய்யும் போது அதில் ஓமம் சேர்த்து செய்தால் உடலுக்கு மிகவும் நல்லது. இந்த குழம்பு செய்முறையை பார்க்கலாம். வெண்டைக்காய் – ஓமம் மோர்க் குழம்புதேவையான பொருட்கள் : வெண்டைக்காய் – 10, சிறிது புளிப்பு உள்ள மோர் …

சுவையான சேப்பங்கிழங்கு கிரேவி

தேவையான பொருட்கள்: சேப்பங்கிழங்கு – கால் கிலோமிளகாய்ப்பொடி – 2 தேக்கரண்டிதனியாப்பொடி – 3 தேக்கரண்டிமஞ்சள் தூள் – கால் தேக்கரண்டிகரம் மசாலாப்பொடி – அரை தேக்கரண்டிதேங்காய் – 3உப்பு – 3எண்ணெய் – தேவையான அளவுஇஞ்சி, பூண்டு விழுது – ஒரு தேக்கரண்டிவெங்காயம் – 2சின்ன வெங்காயம் …

சத்து நிறைந்த முருங்கைப்பூ உணவு: முருங்கைப்பூ சாதம்

முருங்கை மரங்களில் இலைகளை மறைத்தபடி பூக்கள் பூத்துக் குலுங்கும் பருவம் இது. அந்தந்தப் பருவங்களில் விளைகிறவற்றை உணவாகக் கொள்வதுதான் நம் முன்னோர் வகுத்துவைத்திருக்கும் உணவு முறை. “மருத்துவக் குணமும் இரும்புச்சத்தும் நிறைந்த முருங்கைப்பூவைத் தொடர்ந்து சாப்பிட்டு வந்தால் மலச்சிக்கல், சளித்தொல்லை நீங்கும். வீட்டில் முருங்கை மரம் இல்லாதவர்கள் உழவர் …

வெஜிடபிள் வெள்ளை குருமா

தேவையானவை: காய்கறி கலவை – 1 கப் (பீன்ஸ், காரட், காலிப்ளவர், பட்டாணி, உருளை)பெரிய வெங்காயம் – 1 தக்காளி – 1 பட்டை, லவங்கம் – 1/2 ஸ்பூன்இஞ்சி, பூண்டு – 1 ஸ்பூன்கறிவேப்பிலை – சிறிதளவுகொத்தமல்லி – சிறிதளவு அரைக்க: தேங்காய் – அரை மூடிபொட்டுக்கடலை …

வெரைட்டியாக ருசிக்க… 30 வகை உருளைக்கிழங்கு சமையல்

சாப்பிட அடம்பிடிக்கும் குழந்தைகளுக்குக்கூட பிடித்த உணவு… உருளைக்கிழங்கு. அதில் 30 வகை ரெசிப்பிக்களை செய்து காட்டுகிறார், கரூரைச் சேர்ந்த ப்ரியா பாஸ்கர். “ஆரோக்கியத்தை முன்னிறுத்தி, இங்கு கொடுக்கப்பட்டுள்ள ரெசிப்பிக்கள் எதிலுமே சுவை யூட்டிகள், கலர் பவுடர், சர்க்கரை, மைதா போன்ற உடலுக்குக் கெடுதல் தரக்கூடிய பொருட்கள் சேர்க்கப்படவில்லை. ருசியுடன் …