Category: பூரி வகைகள்

காளான்  தயிர் பூரி (மஷ்ரூம் தஹி பூரி)

காளான்  தயிர் பூரி (மஷ்ரூம் தஹி பூரி)

Loading... என்னென்ன தேவை? பானி பூரி – 6 (ரெடிமேடாக கிடைக்கிறது), காளான் – 5 (அ) 6 (நறுக்கிக் கொள்ளவும்), முழு பச்சைப்பயறு – 1/2 கப் (ஊறவைத்தது), உப்பு, எண்ணெய் – தேவைக்கு, இனிப்பு சட்னி – தேவைக்கு, தயிர் – 1/2 கப், சர்க்கரை …
மட்டர் பூரி : செய்முறைகளுடன்…!

மட்டர் பூரி : செய்முறைகளுடன்…!

Loading... தேவையான பொருட்கள்: கோதுமை – 2 கப் ரவை – 1 கரண்டி ப.பட்டாணி – 1 கப் கொத்தமல்லி தழை – கொஞ்சம் உப்பு – தேவைக்கேற்ப ஓமம்- 1 கரண்டி பச்சை மிளகாய் – தேவைக்கேற்ப பெருங்காயம் – சிறிதளவு இஞ்சி – ஒரு …

பூரண பூரி : செய்முறைகளுடன்…!

தேவையான பொருட்கள் : மேல் மாவுக்கு:மைதா – ஒரு கோப்பைசோடா மாவு – 2 சிட்டிகைஉப்பு – சிறிதளவுவெண்ணெய் – சிறிதளவுஎண்ணெய் – 2 மேசைக்கரண்டி (மாவு பிசைய)ஜீரா தயாரிக்க :சர்க்கரை – ஒரு கோப்பைதண்ணீர் – முக்கால் கோப்பைபூரணம் தயாரிக்க:தேங்காய் – நடுத்தர அளவில் முழு தேங்காய்சர்க்கரை …
எள்ளு கடக் பூரி

எள்ளு கடக் பூரி

தேவையானபொருள்கள் மைதா மாவு – 1 கப், கோதுமை மாவு – 1 கப், சூடாக்கிய வெண்ணெய் அல்லது நெய் – 1/2 கப், உப்பு – தேவைக்கேற்ப, கருப்பு, வெள்ளை எள் (இரண்டும் கலந்தது) – 1/2 கப், எண்ணெய் – பொரிப்பதற்குத் தேவையான அளவு.

பானிபூரி

தேவையானவை: பூரி- 1 பாக்கெட் சன்னா- 50 கிராம் கொத்தமல்லி- சிறிதளவு வெங்காயம்-2 ரசம் செய்ய:- தண்ணீர் – ஒரு கப் புளி- நெல்லிகாய் அளவு ஜெல்ஜீர் பவுடர்- சிறிதளவு எலுமிச்சை சாறு- ஒரு ஸ்பூன் உப்பு-தேவைக்கு சுகர்- அரை ஸ்பூன் ரெட்சில்லி பவுடர்- சிறிதளவு அமெச்சூர் பவுடர்-சிறிதளவு

சோலாப்பூரி

தேவையான பொருட்கள்     மைதா – 2 கப் ரவை – 1/2 கப் தண்ணீர் – 1 1/2கப் உப்பு – 1/2 தேக்கரண்டி சோடா உப்பு – ஒரு சிட்டிகை எண்ணெய் – 2 கப்  செய்முறை மைதா, ரவை இரண்டையும் ஒன்றாக சேர்த்து பாத்திரத்தில் …
மும்பை ஸ்டைல் பேல் பூரி

மும்பை ஸ்டைல் பேல் பூரி

மாலை வேளையில் எப்போதும் பஜ்ஜி, போண்டா என்று செய்து சுவைத்து போர் அடித்துவிட்டதா? அப்படியெனில் இன்று மும்பை ஸ்டைல் பேல் பூரியை செய்து சுவையுங்கள். இது செய்வது மிகவும் ஈஸி மற்றும் வீட்டில் உள்ளோர் அனைவரும் விரும்பி சாப்பிடும் வகையில் இருக்கும். சரி, இப்போது மும்பை ஸ்டைல் பேல் …

பூரி,கிழங்கு & சட்னி

பூரி என்றால் அதற்கு உருளை கிழங்கு மசாலா-தேங்காய் சட்னி காம்பினேஷன் தான் எங்க வீட்டில என்று ஏற்கனவே சொல்லியிருக்கிறேன். அதை தனி ரெசிப்பியாக போஸ்ட் பண்ண இப்பதான் நேரம் கூடி வந்திருக்கிறது. 🙂 உருளைகிழங்கு மசால் -தேவையான பொருட்கள் வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு -2 பொடியாக நறுக்கிய கேரட் – …

பாலக் பூரி

என்னென்ன தேவை? கோதுமை மாவு – 1 கப், நறுக்கிய பாலக் – 1 கப், இஞ்சி – 1 அங்குல துண்டு, பச்சை மிளகாய் – 2, ஓமம் – 1/2 டீஸ்பூன், எண்ணெய் – பூரி பொரிக்க தேவையான அளவு, உப்பு, தண்ணீர் – தேவையான …
சோளா பூரி

சோளா பூரி

தேவையானப்பொருட்கள் மைதா மாவு – ஒரு கப் கோதுமை மாவு – ஒரு கப் ரவா – அரை கப் தயிர் – கால் கப் உப்பு – முக்கால் தேக்கரண்டி
Close