Category: சிற்றுண்டி

பிரெட் மஞ்சூரியன் செய்ய….

Loading... தேவையான பொருட்கள்: பிரெட் துண்டுகள் – 4தக்காளி – 2வெங்காயம் – 2சோள மாவு – ஒரு டேபிள் ஸ்பூன்பச்சைமிளகாய் – 2மிளகாய்த் தூள் – ஒரு டீஸ்பூன்பச்சை பட்டாணி – 2 டேபிள் ஸ்பூன்மைதா – ஒரு டேபிள் ஸ்பூன்கடுகு – 1 ஸ்பூன்மஞ்சள் தூள் …

கம்பு இட்லி

Loading... (1) கம்பு இட்லி தேவையான பொருட்கள் : 1 cupஇட்லி அரிசி 1 cupகம்பு 1/2 cupஉளுத்தம் பருப்பு 1 Tspவெந்தயம் 2 Tspஉப்பு செய்முறை : ஒரு பாத்திரத்தில் அரிசியையும் கம்பையும் எடுத்துக்கொள்ளவும். மற்றொரு பாத்திரத்தில் உளுத்தம் பருப்பு மற்றும் வெந்தயம் எடுத்துக்கொள்ளவும். நன்கு …

கம்பு இட்லி

(1) கம்பு இட்லி தேவையான பொருட்கள் : 1 cupஇட்லி அரிசி 1 cupகம்பு 1/2 cupஉளுத்தம் பருப்பு 1 Tspவெந்தயம் 2 Tspஉப்பு செய்முறை : ஒரு பாத்திரத்தில் அரிசியையும் கம்பையும் எடுத்துக்கொள்ளவும். மற்றொரு பாத்திரத்தில் உளுத்தம் பருப்பு மற்றும் வெந்தயம் எடுத்துக்கொள்ளவும். நன்கு இரண்டு …

சத்து நிறைந்த மணத்தக்காளிக்கீரைத் துவையல்

வயிற்றுப் புண்ணுக்கு அருமருந்தான மணத்தாக்காளிக்கீரையை கூட்டு, பொரியல், சூப், துவையல் என்று ஏதாவது ஒரு வகையில் உணவில் சேர்த்துக் கொள்வது சிறந்தது. சத்து நிறைந்த மணத்தக்காளிக்கீரைத் துவையல்தேவையான பொருட்கள் : மணத்தக்காளிக்கீரை – ஒரு கப்குடமிளகாய் – ஒன்று (சிறியது)உளுந்தம்பருப்பு – 2 டீஸ்பூன்புளி – சிறிதளவுதேங்காய்த் துருவல் …

சத்து நிறைந்த மணத்தக்காளிக்கீரைத் துவையல்

வயிற்றுப் புண்ணுக்கு அருமருந்தான மணத்தாக்காளிக்கீரையை கூட்டு, பொரியல், சூப், துவையல் என்று ஏதாவது ஒரு வகையில் உணவில் சேர்த்துக் கொள்வது சிறந்தது. சத்து நிறைந்த மணத்தக்காளிக்கீரைத் துவையல்தேவையான பொருட்கள் : மணத்தக்காளிக்கீரை – ஒரு கப்குடமிளகாய் – ஒன்று (சிறியது)உளுந்தம்பருப்பு – 2 டீஸ்பூன்புளி – சிறிதளவுதேங்காய்த் துருவல் …

ராஜஸ்தான் ஸ்பெஷல் தால் டோக்ளி

ராஜஸ்தானில் இந்த தால் டோக்ளி மிகவும் பிரபலம். நம்ம ஊர் மினி சாம்பார் இட்லி போல் தான் இந்த தால் டோக்ளி. இதை மாலையில் டிபன் போல் செய்து சாப்பிடலாம். ராஜஸ்தான் ஸ்பெஷல் தால் டோக்ளிதேவையான பொருட்கள் : மேல் மாவிற்கு… கோதுமை மாவு – 1/2 கப்,கடலை …

30 வகை நட்ஸ் ரெசிப்பி!

சத்தும் சுவையும் நிறைந்த உணவு வகைகளில் தனியிடம் வகிப்பது நட்ஸ். பார்க்கும்போதே எடுத்துச் சுவைக்கத்தூண்டும் நட்ஸ் வகைகளைப் பயன்படுத்தி அல்வா, ஸ்நாக்ஸ், தோசை, புட்டு, ஸ்ட்யூ என்று சமைத்து, சுவைப்பதை நினைத்தாலே நாவூறும். இந்தச் சுவை அனுபவத்தை உங்கள் இல்லங்களில் அரங்கேற்ற உதவிக்கரம் நீட்டு கிறார், சமையல்கலை நிபுணர் …

30 வகை நட்ஸ் ரெசிப்பி!

சத்தும் சுவையும் நிறைந்த உணவு வகைகளில் தனியிடம் வகிப்பது நட்ஸ். பார்க்கும்போதே எடுத்துச் சுவைக்கத்தூண்டும் நட்ஸ் வகைகளைப் பயன்படுத்தி அல்வா, ஸ்நாக்ஸ், தோசை, புட்டு, ஸ்ட்யூ என்று சமைத்து, சுவைப்பதை நினைத்தாலே நாவூறும். இந்தச் சுவை அனுபவத்தை உங்கள் இல்லங்களில் அரங்கேற்ற உதவிக்கரம் நீட்டு கிறார், சமையல்கலை நிபுணர் …

சத்தான சுவையான கேழ்வரகு ரவா தோசை

கேழ்வரகு, கோதுமையில் அதிகளவு சத்துக்கள் நிறைந்ததுள்ளது. இன்று கேழ்வரகு, கோதுமை ரவை வைத்து சத்தான தோசை செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம். சத்தான சுவையான கேழ்வரகு ரவா தோசைதேவையான பொருட்கள் : கேழ்வரகு மாவு – அரை கப், முந்திரிப்பருப்பு – 20 கோதுமை ரவை – ஒரு …

மாலை நேர ஸ்நாக்ஸ் ஃபிங்கர் சிக்கன்

மாலையில் வீட்டில் இருக்கும் குழந்தைகளுக்கு இந்த ஃபிங்கர் சிக்கனை செய்து கொடுக்கலாம். புலாவ், சாம்பார் சாதத்திற்கு ஃபிங்கர் சிக்கன் சூப்பரான சைடிஷ் ஆகும். மாலை நேர ஸ்நாக்ஸ் ஃபிங்கர் சிக்கன்தேவையான பொருட்கள் : எலும்பில்லாத சிக்கன் – 1/2 கிலோமுட்டை – 1தயிர் – 1 கப்இஞ்சி – …
Close