Author: admin

மாதுளை எலுமிச்சை சாதம்

பள்ளி செல்லும் குழந்தைகளுக்கு வெரைட்டியான, சத்தான உணவு கொடுக்க விரும்பினால் மாதுளை எலுமிச்சை சாதம் செய்து கொடுக்கலாம். தேவையான பொருட்கள் : உதிரியாக வடித்த சாதம் – ஒரு கப், மாதுளை பழம் – 1, எலுமிச்சைச் சாறு – 2 டீஸ்பூன், இஞ்சி – சிறிய துண்டு, …

பூந்தி குருமா, உருளைக் கிழங்கு ஆம்லெட் சமையல் ரெடி

1.பூந்தி குருமா தேவை:- காரா பூந்தி 1/2 கப்; அரிந்த வெங்காயமும், தக்காளியும் ஒவ்வொரு கப்; உரித்த பூண்டு பற்கள் 5 ; இஞ்சி பூண்டு விழுது 1 டீ ஸ்பூன்; மிளகாய்த் தூள் 1 டீஸ்பூன்; கரம் மசாலாத் தூள் 1/2 டீ ஸ்பூன்; பச்சை மிளகாய் …

வேலூர் மட்டன் பிரியாணி

தம் பிரியாணியில் நிறைய வகைகள் உள்ளன. இன்று வேலூர் மட்டன் பிரியாணியை எளிய முறையில் செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம். தேவையான பொருட்கள் : மட்டன்  – 1 கிலோ வெங்காயம் – 1/4 கிலோ தக்காளி – 200 கிராம் இஞ்சி பூண்டு விழுது – 50 …

இதோ மெக்சிகன் ரைஸ் : செய்முறைகளுடன்..!

தேவையான பொருட்கள் : * முட்டைக்கோஸ் – 50 கிராம் * வெங்காயம் – 2 * தக்காளி – ஒன்று * குடைமிளகாய் – ஒன்று * பூண்டு – 2 பல் * மிளகாய்த் தூள் – ஒரு தேக்கரண்டி * எண்ணெய் – 3 …

சீரக சம்பா அரிசி சிக்கன் பிரியாணி

சீரக சம்பா அரிசி சிக்கன் பிரியாணி Ingredients சிக்கன் -அரை கிலோ சீரக சம்பா அரிசி -1 கப் பெரிய வெங்காயம்-1 தக்காளி -1 கொத்தமல்லி தழை -1 கப் பச்சை மிளகாய் -2 மஞ்சள் தூள் -அரை டீஸ்பூன்

உங்களுக்கு தெரியுமா இயற்கை பானமே உடலுக்கு இனியது

நம் நாட்டு பாரம்பரிய உணவு வகைகள் என்றுமே நமக்கு தீங்கு இழைப்பதில்லை என்ற கருத்தை இன்றைய தலைமுறைகள் ஏனோ ஏற்க மறுக்கிறார்கள். இயற்கை பானமே உடலுக்கு இனியது இயற்கை பானமே என்றும் உடலுக்கு இன்னல் விளைவிக்காது என்பதை அனைவரும் ஏற்க வேண்டிய காலகட்டம் இது. இனியும் தாமதித்தால் நாளைய …

முருங்கை கீரை சூப்

தினமும் ஏதாவது ஒரு கீரையை உணவில் சேர்த்து கொள்வது உடல் ஆரோக்கியத்திற்கு நல்லது. இன்று முருங்கை கீரையில் சூப் செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம். ஆரோக்கியம் தரும் முருங்கை கீரை சூப் தேவையான பொருட்கள் :

சக்கரை நோயாழிகளுக்கு உகந்த அவல், கேரட்டை வைத்து கிச்சடி செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம்.

சர்க்கரை நோயாளிகள் அடிக்கடி உணவில் அவலை சேர்த்து கொள்வது நல்லது. இன்று அவல், கேரட்டை வைத்து கிச்சடி செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம்.