Category: பொடி வகைகள்

இட்லி பொடி

இட்லி பொடி

தேவையான பொருட்கள்: துவரம் பருப்பு – 50 கிராம் உளுத்தம்பருப்பு – 100 கிராம் கடலைப்பருப்பு – 100 கிராம் காய்ந்த மிளகாய் – 10 பூண்டு – 5 பெருங்காயம் – இரண்டு சிட்டிக்கை காய்ந்த கருவேப்பிலை உப்பு – 1 ஸ்பூன்

பூண்டு பொடி

என்னென்ன தேவை? பூண்டு – 1 கப், உளுத்தம் பருப்பு – 1 டேபிள்ஸ்பூன், துவரம் பருப்பு – 1/4 கப், காய்ந்த மிளகாய் – 6, பெருங்காயம் – 1 டீஸ்பூன், நெய் அல்லது எண்ணெய் – சிறிது, உப்பு – தேவைக்கு.

கறிவேப்பிலை எள்ளுப் பொடி

தேவையானப்பொருட்கள்: வெள்ளை எள் – 1 கப் கறிவேப்பிலை – 1/2 கப் கடலைப்பருப்பு – 1/2 கப் பெருங்காயம் – ஒரு சிறு துண்டு காய்ந்த மிளகாய் – 5 முதல் 6 வரை உப்பு – 1 டீஸ்பூன் அல்லது தேவைக்கேற்றவாறு செய்முறை: வெறும் வாணலியில் …

கொள்ளு- பருப்பு பொடி

தேவையான பொருட்கள்: துவரம்பருப்பு – 4 கப் கொள்ளு – 1/2 கப் மிளகு – 20 மிளகாய் வற்றல் – 10 பெருங்காயம் – 1 சிட்டிகை உப்பு – 2 டீ ஸ்பூன் செய்முறை: * வெறும் வாணலியில் கொள்ளுவைப் போட்டு மிதமான தீயில் அது …