Category: ஊறுகாய் வகைகள்

வடுமா ஊறுகாய்

வடுமா ஊறுகாய்

தேவையானவை: வடுமாங்காய் – 15 உப்பு – 150 கிராம் நல்லெண்ணெய் – 100 மில்லி கடுகு – 1 டீஸ்பூன் பெருஙகயத்தூள் – ஒரு டீஸ்பூன் மிளகாய்த்தூள் – தேவையான அளவு
எலுமிச்சை ஊறுகாய்

எலுமிச்சை ஊறுகாய்

தேவையான பொருள்கள் - எலுமிச்சம்பழம் – 10 மிளகாய்த்தூள் – 3 மேஜைக்கரண்டி காயத்தூள் – 1 தேக்கரண்டி வெந்தயத்தூள் – 1 மேஜைக்கரண்டி உப்பு – 100 கிராம் தாளிக்க – நல்லெண்ணெய் – 6 மேஜைக்கரண்டி கடுகு – 2 தேக்கரண்டி