Category: கூட்டு வகைகள்

மணத்தக்காளிக்காய் கூட்டு

என்னென்ன தேவை? வேகவைத்த துவரம்பருப்பு – 1 கப், மணத்தக்காளிக் காய் – 100 கிராம், மணத்தக்காளிக் கீரை – 1 பிடி, பச்சைமிளகாய் – 3, பூண்டு – 10 பற்கள், தக்காளி – 1, வெங்காயம் – 1, மஞ்சள்த்தூள், உப்பு – தேவையான அளவு.

கத்திரிக்காய் மசாலா

வேண்டியவை கத்திரிக்காய் – 1/2 கிலோ தேங்காய் – அரை மூடி வேர்க்கடலை – ஒரு கைப்பிடி மல்லித்தூள் – 1 தேக்கரண்டி மிளகாய் தூள் – 1 தேக்கரண்டி மஞ்சள் தூள் – அரை தேக்கரண்டி வெங்காயம் – 3 தக்காளி – 3 பட்டை, லவங்கம் …
உருளைக்கிழங்கு பனீர் குருமா

உருளைக்கிழங்கு பனீர் குருமா

தேவையானவை: பனீர் – 400 கிராம் (மீடியம் சைஸ் துண்டுகளாக்கவும்) உருளைக்கிழங்கு – ஒரு கிலோ (மீடியம் சைஸ் துண்டுகளாக நறுக்கவும்) வெங்காயம் – அரை கிலோ (பொடியாக நறுக்கவும்) தக்காளி – கால் கிலோ (பொடியாக நறுக்கவும்) முழுத் தேங்காய் – 1 (துருவி அரைத்து, 2 …

ப்ராக்கோலி சால்ட் அண்ட் பெப்பர் ரெசிபி

காலிஃப்ளவர் போன்று பச்சை நிறத்தில் இருக்கும் ஓர் காய்கறி தான் ப்ராக்கோலி. பலரும் இந்த காய்கறியைப் பார்த்திருப்பீர்கள். ஆனால் எப்படி சமைத்து சாப்பிடுவது என்று தெரியாமல் பலரும் இதை வாங்கமாட்டார்கள். அத்தகையவர்களுக்கு தமிழ் போல்ட்ஸ்கை ப்ராக்கோலியை எப்படி சமைத்து சாப்பிட்டால் அருமையாக இருக்கும் என்று கொடுத்துள்ளது. அதுவும் ப்ராக்கோலி …

சுவையான சத்தான பாசிப்பருப்புக்கீரை கடையல்

தினமும் ஒரு கீரையை உணவில் சேர்த்து கொள்வது மிகவும் நல்லது. பாசிப்பருப்புக்கீரை கடையல் செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம். சுவையான சத்தான பாசிப்பருப்புக்கீரை கடையல்தேவையான பொருட்கள் : பருப்புக் கீரை – 1 கட்டுபாசிப்பருப்பு – 1/4 கப்மிளகாய் தூள் – 1 தேக்கரண்டிமஞ்சள் தூள் – 1/2 …

வாழைக்காய் மசாலா கறி

தேவையான பொருள்கள் : வாழைக்காய் – 1 புளி – நெல்லிக்காய் அளவு மஞ்சள் தூள் – 1/2 தேக்கரண்டி உப்பு – தேவையான அளவு வறுத்து பொடிக்க : மிளகாய் வத்தல் – 2 தனியா – 1 மேஜைக்கரண்டி கடலைப் பருப்பு – 1 மேஜைக்கரண்டி …

முருங்கைப்பூ கூட்டு

தேவையான பொருட்கள் : முருங்கைப்பூ – 1 கப்சின்ன வெங்காயம் – 10பச்சை மிளகாய் – 2பாசிப்பருப்பு – கால் கப்மஞ்சள் தூள் – 1 சிட்டிகைஉப்பு – தேவைக்கேற்பசாம்பார் பொடி – முக்கால் டீஸ்பூன் எண்ணெய் – 2 டீஸ்பூன்நெய் – அரை டீஸ்பூன்கடுகு – அரை …

வாழைக்காய் புட்டு : செய்முறைகளுடன்…!​

தேவையான பொருட்கள் வாழைக்காய் – 2 உப்பு – தேவையான அளவு பெருங்காயம் – சிறிதளவு எண்ணெய் – 2 டீஸ்பூன் கடுகு – 1 டீஸ்பூன் உளுத்தம்பருப்பு – 2 டீஸ்பூன் மிளகாய் வற்றல் – 3 கறிவேப்பிலை
தக்காளி கூட்டு | Tomato Kootu

தக்காளி கூட்டு | Tomato Kootu

In Tamil Ingredients வெங்காயம் -1 தக்காளி – 1/4 கிலோ பாசிப் பருப்பு -100 கிராம் உப்பு -தேவையான அளவு தேங்காய் துருவல் -2 ஸ்பூன் மஞ்சள் தூள் -1/2 டீஸ்பூன் கடுகு,உளுந்தம் பருப்பு -1 ஸ்பூன் வர மிளகாய் -2 கருவேப்பிலை -தேவையான அளவு எண்ணெய் …

மூளைக்கு வலுவை தரும் பலாக்காய் கூட்டு

பலாக்காய் குளிர்ச்சியை கொடுக்கக்கூடியது மற்றும் இது பித்தத்தை தணிக்கவல்லது, மூளைக்கு வலுவை தரும் இந்த பலாக்காயில் கார்போஹைட்ரேட், புரதம், கொழுப்பு, காலிசியம், சோடியம் மற்றும் இரும்பு சத்துக்கள் உள்ளன. இதனை சமைத்து கூட்டு போல் சாப்பிடுவதால் குழந்தைகள் மற்றும் சத்துக்குறைவானவர்களுக்கு இது நல்ல பலனளிக்கும். தேவையானவை பொருட்கள்: * …