Category: குழம்பு வகைகள்

பன்னீர் பட்டர் மசாலா: தீபாவளி ஸ்பெஷல் ரெசிபி

பன்னீர் பட்டர் மசாலா: தீபாவளி ஸ்பெஷல் ரெசிபி

வட இந்தியாவில் மிகவும் பிரபலமான ஒரு ரெசிபி தான் பன்னீர் பட்டர் மசாலா. இந்த ரெசிபிக்கு நிறைய ஃபேன்கள் உள்ளனர். மேலும் இது சப்பாத்தி, நாண் போன்றவற்றிற்கு மிகவும் அருமையான சைடு டிஷ். வரும் தீபாவளிக்கு வீட்டில் சப்பாத்தி, நாண் போன்றவற்றை செய்தால், அதற்கு இந்த பன்னீர் பட்டர் …
சோயா உருண்டை குழம்பு

சோயா உருண்டை குழம்பு

என்னென்ன தேவை? சோயா உருண்டைகள் முக்கால் கப், வெங்காயம் 1, தக்காளி 3, இஞ்சி -பூண்டு விழுது 2 டீஸ்பூன், வறுத்துப்பொடித்த சீரகம் 2 டீஸ்பூன், கொத்தமல்லி, கறிவேப்பிலை சிறிதளவு, மஞ்சள்தூள் அரை டீஸ்பூன், கடுகு, உளுத்தம் பருப்பு தலா அரை டீஸ்பூன், சோம்பு ஒரு டீஸ்பூன், எண்ணெய் …