Category: சிற்றுண்டி

சிறுவர்களுக்கு சக்தி மிகுந்த உணவு வகைகளை சாப்பிட வைப்பது மிக கடினமான ஒன்றாகும்.ஆனால் சில வித்தியாசமான முறையில் அவற்றை செய்து கொடுப்பதன் மூலம் அவற்றை விரும்பி சாப்பிட வைக்க முடியும்.உதாரணமாக கிழங்கை இவ்வாறும் செய்யலாம்.

மீன் ஒரு டின்.பச்சை மிளகாய்-5முட்டை-2பெரிய வெங்காயம்- 2இஞ்சி-1 துண்டு,பூண்டு- 2 பல் (இடித்து)பிஸ்கட் தூள் -தேவையான அளவுஎலுமிச்சை-பாதிமஞ்சள்தூள்-1டீஸ்பூன்எண்ணெய்- தேவையான அளவுஉப்பு-தேவையான அளவுகொத்துமல்லி இலை -1 கட்டு

தேவையான பொருட்கள் : காய்கறி கலவை – 1 கப் (கேரட், பீன்ஸ், காலிஃப்ளவர், உருளைக்கிழங்கு, ஒரு கைப்பிடி பட்டாணி)தக்காளி – 1பாவ் பன் – 4வெண்ணெய் – தேவையான அளவுவெங்காயம் – 1ப.மிளகாய் – 2சீரகம் – அரை ஸ்பூன்மஞ்சள் தூள் – கால்டீஸ்பூன்மிளகாய் தூள் – …

தேவையான பொருட்கள் :மைதா மாவு – 1 1/2 கப்உப்பு – தேவையான அளவுஎண்ணெய் – பொரிக்க தேவையான அளவுவெங்காயம் – 1பட்டன் காளான் – 300 கிராம்இஞ்சி பூண்டு பேஸ்ட் – 1 டீஸ்பூன்பச்சை மிளகாய் – 2கரம் மசாலா – 1/2 டீஸ்பூன்சீரகப் பொடி – …

பள்ளியில் இருந்து பசியோடு வரும் குழந்தைகளுக்கு ஸ்நாக்ஸ் செய்து கொடுத்தால் விரும்பி சாப்பிடுவார்கள். இன்று காளான் வைத்து சமோசா செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம். மாலை நேர ஸ்நாக்ஸ் காளான் சமோசாதேவையான பொருட்கள் : மைதா மாவு – 1 1/2 கப்உப்பு – தேவையான அளவுஎண்ணெய் – …

என்னென்ன தேவை? எலுமிச்சம்பழம் – 1, வெள்ளரிக்காய் – 1, பச்சைமிளகாய், கொத்தமல்லித்தழை – தேவையான அளவு, தேங்காய் – 1/2 மூடி, கேரட் – 1, சிறிய மாங்காய் – 1, உப்பு – தேவையான அளவு, சர்க்கரை – 1 டீஸ்பூன், ஊறிய பாசிப்பருப்பு அல்லது …

என்னென்ன தேவை? ரவை – 1 கிலோ,முட்டை – 12,சர்க்கரை – 1 கிலோ,நெய் 1/2 கிலோ,பால் – 1 லிட்டர்,கன்டென்ஸ்டு மில்க் – 1/2 டின் (விரும்பினால்),முந்திரி – 100 கிராம்.

தினமும் சிறுதானியங்களை உணவில் சேர்த்து கொள்வது உடலுக்கு மிகவும் நல்லது. இன்று திணை அரிசியில் தோசை செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம். சத்தான டிபன் திணை சீரக தோசைதேவையான பொருட்கள் : திணை – ஒரு கப்அரிசி மாவு – கால் கப்தயிர் – ஒரு கப்தண்ணீர் – …

என்னென்ன தேவை? முழு உளுத்தம்பருப்பு – 2 கப், பச்சை மிளகாய், உப்பு, பொரிக்க எண்ணெய் – தேவைக்கு. பூரணத்திற்கு… பொடித்த முந்திரி – 10, பாதாம் சீவல் – சிறிது.

என்னென்ன தேவை? இட்லி மாவு – ஒரு கிலோஇளநீர் – ஒன்று அல்லது இரண்டு