Category: சிற்றுண்டி

கருப்பட்டி ஆப்பம்

கருப்பட்டி ஆப்பம்

தேவையான பொருட்கள்: பச்சரிசி – 200 கிராம் புழுங்கல் அரிசி – 200 கிராம் உளுந்து – 50 கிராம் வெந்தயம் – 1 தேக்கரண்டி தேங்காய் துருவல் – சிறிதளவு கருப்பட்டி – 400 கிராம் ஆப்ப சோடா – ஒரு சிட்டிகை உப்பு – தேவையான …
சத்தான கோதுமை ரவா தோசை

சத்தான கோதுமை ரவா தோசை

தேவையான பொருட்கள்: கோதுமை மாவு – முக்கால் கப், அரிசி மாவு – கால் கப், கோதுமை ரவை – அரை கப், புளித்த மோர் – ஒரு கரண்டி, சீரகம் – ஒரு டீஸ்பூன், வெங்காயம், பச்சை மிளகாய் – தலா ஒன்று, இஞ்சி – சிறு …

மட்டன் சமோசா | Mutton Samosa

என்னென்ன தேவை? கொத்துக்கறி- 250 கிராம் மைதா மாவு-300கிராம் பெரிய வெங்காயம்- 2 பச்சை மிளகாய்- 8 கிராம்பு-3 பட்டை -சிறு துண்டு சோம்பு -1/2 டீஸ்பூன் மஞ்சள்தூள் -1/2 தேக்கரண்டி கறிவேப்பிலை -சிறிதளவு கொத்துமல்லி தழை – 1 கட்டு உப்பு – தேவையான அளவு

எக் நூடுல்ஸ்

தேவையான பொருட்கள் நூடுல்ஸ் – 1 பாக்கெட் முட்டை – 3 – 4 பூண்டு – 2 பெரிய பற்கள் நட்சத்திர சோம்பு – 1 பச்சை மிளகாய் – 3 – 4 நல்ல மிளகு தூள் – தேவையான அளவு வினிகர் – 1 …

பன்னீர் தயாரிக்கும் முறை

1 லிட்டர் பால் எலுமிச்சம்பழம் 1 கப் தயிர் பாலைக் கொதிக்க வைத்து, எலுமிச்சம்பழமும் தயிரும் பால் பொங்கி வரும் போது ‌‌விடவும். பால் திரிந்தவுடன், ஒரு மெல்லிய துணியில் வடிகட்டிய பின் ஒரு பலகையில் துணியோடு வைத்து மேலே இன்னொரு பலகையை வைக்கவேண்டும்

சேமியா உப்புமா

உங்களுக்கு சேமியா உப்புமாவை மிகவும் சுவையாகவும், சிம்பிளாகவும் செய்யத் தெரியுமா? இல்லாவிட்டால், தமிழ் போல்ட் ஸ்கை சேமியா உப்புமாவை எப்படி சிம்பிளாக செய்வதென்று கொடுத்துள்ளது. மேலும் இந்த சேமியா உப்புமாவை சர்க்கரை அல்லது தேங்காய் சட்னியுடன் சாப்பிட்டால் சூப்பராக இருக்கும். சரி, இப்போது அந்த சிம்பிளான சேமியா உப்புமாவின் …