Category: வடை வகைகள்

மொச்சை வடை

மொச்சையில் சுண்டல், கூட்டு, குழம்பு செய்து இருப்பீங்க. ஆனால் இன்று மொச்சையை வைத்து சூப்பரான வடை செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம். மாலை நேர ஸ்நாக்ஸ் மொச்சை வடை தேவையான பொருட்கள் :

சத்தான கோதுமை வாழைப்பழ இனிப்பு அடை

குழந்தைகள் முதல் பெரியோர் வரை அனைவருக்கும் உகந்தது இந்த கோதுமை வாழைப்பழ அடை. இன்று இந்த அடையை செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம். சத்தான கோதுமை வாழைப்பழ இனிப்பு அடைதேவையான பொருட்கள் : கோதுமை மாவு – 350 கிராம்,வாழைப்பழம் – 2,கருப்பட்டி – 200 கிராம்,ஏலக்காய் – …

ஸ்பெஷல் தயிர் வடை

என்னென்ன தேவை? முழு உளுத்தம்பருப்பு – 2 கப், பச்சை மிளகாய், உப்பு, பொரிக்க எண்ணெய் – தேவைக்கு. பூரணத்திற்கு… பொடித்த முந்திரி – 10, பாதாம் சீவல் – சிறிது.

ஸ்நாக்ஸ் கேழ்வரகுத் தட்டுவடை

மாலையில் பள்ளியில் இருந்து வரும் குழந்தைகளுக்கு சத்தான ஸ்நாக்ஸ் செய்து கொடுக்க விரும்பினால் கேழ்வரகு தட்டுவடை செய்து கொடுக்கலாம். சத்தான ஸ்நாக்ஸ் கேழ்வரகுத் தட்டுவடைதேவையான பொருட்கள் : கேழ்வரகு – அரை கிலோ, வறுத்த உளுந்து – 50 கிராம்,கடலைப் பருப்பு – 50 கிராம், உப்பு, மிளகாய்த் …

மாலை நேர ஸ்நாக்ஸ் பட்டாணி – கோஸ் மசாலா வடை

மாலை நேரத்தில் காபி, டீயுடன் சூடாக சாப்பிட பட்டாணி மசாலா வடை சூப்பராக இருக்கும். இதை செய்வதும் மிகவும் சுலபம். இதன் செய்முறையை இன்று பார்க்கலாம். மாலை நேர ஸ்நாக்ஸ் பட்டாணி – கோஸ் மசாலா வடைதேவையான பொருட்கள் : காய்ந்த பட்டாணிப் பருப்பு – 1 கப்கடலைப்பருப்பு …

புரோக்கோலி வடை

தேவையானவை: சிறு துண்டுகளாக உதிர்த்த புரோக்கோலி – ஒரு கப், முளைகட்டிய கொண்டைக்கடலை – அரை கப், பாசிப்பருப்பு, துவரம்பருப்பு – தலா கால் கப், துருவிய கேரட் – அரை கப், பூண்டுப்பல் – 4, இஞ்சி (தோல் சீவியது) – சிறு துண்டு, பச்சை மிளகாய் …

மாலை நேர ஸ்நாக்ஸ் ஸ்வீட் கார்ன் வடை

குழந்தைகளுக்கு மிகவும் விருப்பமான ஸ்வீட் கார்னில் அதிகளவு சத்துக்கள் நிறைந்துள்ளது. இன்று ஸ்வீட் கார்னை வைத்து சூப்பரான வடை செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம். மாலை நேர ஸ்நாக்ஸ் ஸ்வீட் கார்ன் வடைதேவையான பொருட்கள் : ஸ்வீட் கார்ன் முத்துக்கள் – ஒரு கப், உளுந்து – ஒரு …

புத்தாண்டு புது விருந்து: பச்சைப் பயறு வடை

என்னென்ன தேவை? பச்சைப் பயறு – 1 கப் பச்சை மிளகாய் – 2 இஞ்சி – சிறு துண்டு சோம்பு – 1 டீஸ்பூன் வெங்காயம் – 1 புதினா, கொத்தமல்லி – சிறிதளவு உப்பு, எண்ணெய் – தேவையான அளவு எப்படிச் செய்வது?

புத்தாண்டு புது விருந்து: பச்சைப் பயறு வடை

என்னென்ன தேவை? பச்சைப் பயறு – 1 கப் பச்சை மிளகாய் – 2 இஞ்சி – சிறு துண்டு சோம்பு – 1 டீஸ்பூன் வெங்காயம் – 1 புதினா, கொத்தமல்லி – சிறிதளவு உப்பு, எண்ணெய் – தேவையான அளவு எப்படிச் செய்வது?

சத்துக்கள் மிகுந்த காய்கறி வடை!!

தேவையானவை: உளுத்தம்பருப்பு – 200 கிராம்கடலைப்பருப்பு – 100 கிராம்கேரட் துருவல் – ஒரு கப்கோஸ் பொடியாக நறுக்கியது – ஒரு கப்பொடியாக நறுக்கிய குடமிளகாய் – ஒரு கப்பச்சைப் பட்டாணி – ஒரு கப்புதினா – சிறிதளவுசோம்பு – 1/2 டீஸ்பூன்பச்சை மிளகாய் – 2எண்ணெய் – …