Category: பொதுவானவை

இலகுவான வெங்காய பச்சி

தேவையான பொருட்கள். பெரிய வெங்காயம்- 5ரம்பை இலை – தேவையான அளவுவெள்ளைபூடு – 5பற்கள்.காய்ந்த மிளகாய் – 5மாவு – 200 கிராம்சிறுஞ்சீரகம் – ஒரு மேசைக்கரண்டிபெருச்சீரகம் – ஒரு மேசைக்கரண்டிஅப்பசோடா – அரை தேக்கரண்டிகறிவேப்பிலை – 2 நெட்டுகள்உப்பு – சுவைக்கேற்ப

சிறுவர்களுக்கான கிழங்கு பொறியல்

சிறுவர்களுக்கு சக்தி மிகுந்த உணவு வகைகளை சாப்பிட வைப்பது மிக கடினமான ஒன்றாகும்.ஆனால் சில வித்தியாசமான முறையில் அவற்றை செய்து கொடுப்பதன் மூலம் அவற்றை விரும்பி சாப்பிட வைக்க முடியும்.உதாரணமாக கிழங்கை இவ்வாறும் செய்யலாம்.

டின் மீன் கட்லட்.

மீன் ஒரு டின்.பச்சை மிளகாய்-5முட்டை-2பெரிய வெங்காயம்- 2இஞ்சி-1 துண்டு,பூண்டு- 2 பல் (இடித்து)பிஸ்கட் தூள் -தேவையான அளவுஎலுமிச்சை-பாதிமஞ்சள்தூள்-1டீஸ்பூன்எண்ணெய்- தேவையான அளவுஉப்பு-தேவையான அளவுகொத்துமல்லி இலை -1 கட்டு

மாலைநேர ஸ்நாக்ஸ் பாவ் பாஜி

தேவையான பொருட்கள் : காய்கறி கலவை – 1 கப் (கேரட், பீன்ஸ், காலிஃப்ளவர், உருளைக்கிழங்கு, ஒரு கைப்பிடி பட்டாணி)தக்காளி – 1பாவ் பன் – 4வெண்ணெய் – தேவையான அளவுவெங்காயம் – 1ப.மிளகாய் – 2சீரகம் – அரை ஸ்பூன்மஞ்சள் தூள் – கால்டீஸ்பூன்மிளகாய் தூள் – …

காளான் சமோசா

தேவையான பொருட்கள் :மைதா மாவு – 1 1/2 கப்உப்பு – தேவையான அளவுஎண்ணெய் – பொரிக்க தேவையான அளவுவெங்காயம் – 1பட்டன் காளான் – 300 கிராம்இஞ்சி பூண்டு பேஸ்ட் – 1 டீஸ்பூன்பச்சை மிளகாய் – 2கரம் மசாலா – 1/2 டீஸ்பூன்சீரகப் பொடி – …

மாலை நேர ஸ்நாக்ஸ் காளான் சமோசா

பள்ளியில் இருந்து பசியோடு வரும் குழந்தைகளுக்கு ஸ்நாக்ஸ் செய்து கொடுத்தால் விரும்பி சாப்பிடுவார்கள். இன்று காளான் வைத்து சமோசா செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம். மாலை நேர ஸ்நாக்ஸ் காளான் சமோசாதேவையான பொருட்கள் : மைதா மாவு – 1 1/2 கப்உப்பு – தேவையான அளவுஎண்ணெய் – …

கோஸம்பரி

என்னென்ன தேவை? எலுமிச்சம்பழம் – 1, வெள்ளரிக்காய் – 1, பச்சைமிளகாய், கொத்தமல்லித்தழை – தேவையான அளவு, தேங்காய் – 1/2 மூடி, கேரட் – 1, சிறிய மாங்காய் – 1, உப்பு – தேவையான அளவு, சர்க்கரை – 1 டீஸ்பூன், ஊறிய பாசிப்பருப்பு அல்லது …

தம்ரூட் செய்முறை

என்னென்ன தேவை? ரவை – 1 கிலோ,முட்டை – 12,சர்க்கரை – 1 கிலோ,நெய் 1/2 கிலோ,பால் – 1 லிட்டர்,கன்டென்ஸ்டு மில்க் – 1/2 டின் (விரும்பினால்),முந்திரி – 100 கிராம்.

துவரம் பருப்பு துவையல் செய்வது எப்படி

சுடு கஞ்சி மற்றும் ரசம் சாதத்துடன் சேர்த்து சாப்பிட சூப்பராக இருக்கும் இந்த துவரம் பருப்பு துவையல். இன்று இதன் செய்முறை விளக்கத்தை பார்க்கலாம். துவரம் பருப்பு துவையல் செய்வது எப்படிதேவையான பொருட்கள் : துவரம் பருப்பு – 1/2 கப்துருவிய தேங்காய் – 1 டேபிள் ஸ்பூன்வரமிளகாய் …

சர்க்கரை நோயாளிகளுக்கு உகந்த ஓட்ஸ் கிச்சடி

சர்க்கரை நோயாளிகள், டயட்டில் இருப்பவர்களுக்கு மிகவும் உகந்தது ஓட்ஸ். இன்று ஓட்ஸை வைத்து சூப்பரான சத்தான கிச்சடி செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம். சர்க்கரை நோயாளிகளுக்கு உகந்த ஓட்ஸ் கிச்சடிதேவையான பொருட்கள் : ஓட்ஸ் – 2 கப்பச்சைப்பட்டாணி – 1/2 கைப்பிடிகேரட் – சிறியது ஒன்றுசின்ன வெங்காயம் …