Category: பூரி வகைகள்

பானிபூரி

தேவையானவை: பூரி- 1 பாக்கெட் சன்னா- 50 கிராம் கொத்தமல்லி- சிறிதளவு வெங்காயம்-2 ரசம் செய்ய:- தண்ணீர் – ஒரு கப் புளி- நெல்லிகாய் அளவு ஜெல்ஜீர் பவுடர்- சிறிதளவு எலுமிச்சை சாறு- ஒரு ஸ்பூன் உப்பு-தேவைக்கு சுகர்- அரை ஸ்பூன் ரெட்சில்லி பவுடர்- சிறிதளவு அமெச்சூர் பவுடர்-சிறிதளவு

சோலாப்பூரி

தேவையான பொருட்கள்     மைதா – 2 கப் ரவை – 1/2 கப் தண்ணீர் – 1 1/2கப் உப்பு – 1/2 தேக்கரண்டி சோடா உப்பு – ஒரு சிட்டிகை எண்ணெய் – 2 கப்  செய்முறை மைதா, ரவை இரண்டையும் ஒன்றாக சேர்த்து பாத்திரத்தில் …
மும்பை ஸ்டைல் பேல் பூரி

மும்பை ஸ்டைல் பேல் பூரி

மாலை வேளையில் எப்போதும் பஜ்ஜி, போண்டா என்று செய்து சுவைத்து போர் அடித்துவிட்டதா? அப்படியெனில் இன்று மும்பை ஸ்டைல் பேல் பூரியை செய்து சுவையுங்கள். இது செய்வது மிகவும் ஈஸி மற்றும் வீட்டில் உள்ளோர் அனைவரும் விரும்பி சாப்பிடும் வகையில் இருக்கும். சரி, இப்போது மும்பை ஸ்டைல் பேல் …

பூரி,கிழங்கு & சட்னி

பூரி என்றால் அதற்கு உருளை கிழங்கு மசாலா-தேங்காய் சட்னி காம்பினேஷன் தான் எங்க வீட்டில என்று ஏற்கனவே சொல்லியிருக்கிறேன். அதை தனி ரெசிப்பியாக போஸ்ட் பண்ண இப்பதான் நேரம் கூடி வந்திருக்கிறது. 🙂 உருளைகிழங்கு மசால் -தேவையான பொருட்கள் வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு -2 பொடியாக நறுக்கிய கேரட் – …

பாலக் பூரி

என்னென்ன தேவை? கோதுமை மாவு – 1 கப், நறுக்கிய பாலக் – 1 கப், இஞ்சி – 1 அங்குல துண்டு, பச்சை மிளகாய் – 2, ஓமம் – 1/2 டீஸ்பூன், எண்ணெய் – பூரி பொரிக்க தேவையான அளவு, உப்பு, தண்ணீர் – தேவையான …
சோளா பூரி

சோளா பூரி

தேவையானப்பொருட்கள் மைதா மாவு – ஒரு கப் கோதுமை மாவு – ஒரு கப் ரவா – அரை கப் தயிர் – கால் கப் உப்பு – முக்கால் தேக்கரண்டி
பூரி ஸ்வீட் ரோல்ஸ்

பூரி ஸ்வீட் ரோல்ஸ்

தேவையானவை: பொரித்த பூரிகள் – 6, தேங்காய்த் துருவல் – 3 டேபிள்ஸ்பூன், பொடித்த சர்க்கரை – 2 டேபிள்ஸ்பூன், ஏலக்காய்த்தூள் – ஒரு சிட்டிகை, நெய் – ஒரு டீஸ்பூன், லவங்கம் – 6, டூட்டி ஃப்ரூட்டி – 2 டீஸ்பூன்.