Category: பரோட்டா வகைகள்

முட்டை கொத்து பரோட்டா

முட்டை கொத்து பரோட்டா

தேவையானப் பொருட்கள் : பரோட்டா – 4 (உதிர்த்தது) முட்டை – 3 வெங்காயம் – 1 தக்காளி – 1 இஞ்சி பூண்டு விழுது – 1 டீஸ்பூன் பச்சை மிளகாய் – 3 எண்ணெய் – தேவைக்கு கரம் மசாலா – 1/2 டீஸ்பூன் மிளகாய்த்தூள் …
மசாலா பராத்தா

மசாலா பராத்தா

என்னென்ன தேவை? கோதுமை மாவு – 1 1/2 கப், சிவப்பு மிளகாய் தூள் – 1 டீஸ்பூன், கரம் மசாலா – 1 டீஸ்பூன், சீரகம் – 1 டீஸ்பூன், ஓமம் – 1/2 டீஸ்பூன், உப்பு, எண்ணெய் – தலா 2 டீஸ்பூன், கொத்தமல்லித் தழை- …
பனீர் பராத்தா..

பனீர் பராத்தா..

தேவை கோதுமை மாவு— 2 கப் பனீர்– 200 கிராம் பெரிய வெங்காயம்– 2 சீரகம்– 2 தேக்கரண்டி மஞ்சள்பொடி– 1 தேக்கரண்டி காரப்பொடி– 2 தேக்கரண்டி கரம்மசாலா– 1 1/2 தேக்கரண்டி பொடியாக நறுக்கிய கொத்தமல்லி தழை எண்ணை– தேவையான அளவு உப்பு– தேவையான அளவு
முட்டை பரோட்டா

முட்டை பரோட்டா

பரோட்டா – 5 பெரியது முட்டை – 3 வெங்காயம் – 1 (பெரியது ) தக்காளி – 1 (சுமாரானது ) சீரகம் – 1தேக்கரண்டி உப்பு – தேவைக்கு கருவேப்பிலை, கொத்தமல்லி இலை – சிறிது எண்ணெய் – தளிப்புக்கு பச்சைமிளகாய் – 2 ,மசாலாதூள் …
குரக்கன் ரொட்டி

குரக்கன் ரொட்டி

செ.தே.பொருட்கள்:- வறுத்த குரக்கன் மா – 1 1/4 கப் வறுத்த சிவப்பு அரிசி மா – 3/4 கப் சக்கரை – 3/4 கப் வாழைப்பழம் – 2 (பெரிது ) உப்பு – 1சிட்டிகை தேங்காய் துருவல் – 1/4 கப்