Category: பரோட்டா வகைகள்

ஈசி கொத்து  புரோட்டா

என்னென்ன தேவை? கோதுமை புரோட்டா – 5, முட்டை – 2, துருவிய கேரட் – 1 டேபிள்ஸ்பூன், பொடியாக அரிந்த பச்சைமிளகாய் – 2, வெங்காயம் – 3, கறிவேப்பிலை – சிறிது, சோம்பு – 1/2 டீஸ்பூன், லெமன் சாறு – 1 டீஸ்பூன், இஞ்சி …

சத்தான மொச்சை கேழ்வரகு ரொட்டி

கேழ்வரகு அடிக்கடி உணவில் சேர்த்து கொள்வது நல்லது. இன்று கேழ்வரகுடன் மொச்சை சேர்த்து சத்தான ரொட்டி செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம். சத்தான மொச்சை கேழ்வரகு ரொட்டிதேவையான பொருட்கள் : ராகி மாவு – 1 கப்,தண்ணீர் – 2 ¼ கப்,மொச்சை – 2 டீஸ்பூன்,பச்சைமிளகாய் – …

ஈசி கொத்து  புரோட்டா

என்னென்ன தேவை? கோதுமை புரோட்டா – 5, முட்டை – 2, துருவிய கேரட் – 1 டேபிள்ஸ்பூன், பொடியாக அரிந்த பச்சைமிளகாய் – 2, வெங்காயம் – 3, கறிவேப்பிலை – சிறிது, சோம்பு – 1/2 டீஸ்பூன், லெமன் சாறு – 1 டீஸ்பூன், இஞ்சி …

காய்கறி பரோத்தா (சில்லி பரோட்டா)

தேவையான பொருட்கள்: பரோட்டாக்கள் – 10வெங்காயம்- 2நாட்டுத் தக்காளி(பெரியது) – 1குடமிளகாய்(பெரியது)௧காரட்- 1பட்டாணி- 1 டம்ளர்கொண்டைக்கடலை சுண்டல்- 1 டம்ளர் பூண்டு- 2 பல்லுஎலுமிச்சை சாறு- 2 டீஸ்பூன்கொத்தமல்லி- அலங்கரிக்ககாரப்பொடி- 2 டீஸ்பூன்கேஸரி கலர்(சிவப்பு நிற)- 1/2 டீஸ்பூன்பட்டை – 8சோம்பு- 2 டீஸ்பூன்ஏலக்காய்- 2கிராம்பு- 6எண்ணெய்- தேவையான …

கைமா பராத்தா

என்னென்ன தேவை? கோதுமை மாவு – 2 கப், எண்ணெய் – சிறிது, சோயா – 100 கிராம், மஞ்சள் தூள் – 1/4 டீஸ்பூன், மிளகாய்த் தூள் – 1/2 டீஸ்பூன் (காரத்திற்கு ஏற்ப), கரம் மசாலாத் தூள் – 1/4 டீஸ்பூன், உப்பு – தேவையான …

மசாலா பராத்தா

என்னென்ன தேவை? கோதுமை மாவு – 1 1/2 கப், சிவப்பு மிளகாய் தூள் – 1 டீஸ்பூன், கரம் மசாலா – 1 டீஸ்பூன், சீரகம் – 1 டீஸ்பூன், ஓமம் – 1/2 டீஸ்பூன்,உப்பு, எண்ணெய் – தலா 2 டீஸ்பூன், கொத்தமல்லித் தழை- 1/4 …

கல்லு றொட்டி

தேவையான பொருட்கள்:  கோதுமை மா 1 கிலோ . தேங்காய் 1 . பச்சை மிளகாய் 7 அல்லது 8 . சின்னவெங்கயம் 250 கிறாம் . உப்பு தேவையான அளவு தயார் செய்யும் முறை:  பக்குவம் :

கோஸ் பரோத்தா செய்வது எப்படி

காய்கறிகளை சாப்பிடாத குழந்தைகளுக்கு இப்படி கோஸ் பரோத்தா செய்து கொடுத்தால் விரும்பி சாப்பிடுவார்கள். கோஸ் பரோத்தா செய்வது எப்படிதேவையான பொருட்கள் : கோதுமை மாவு – 1 1/2 கப்துருவின முட்டைக்கோஸ்- 1 கப்பச்சைமிளகாய் – 1வெங்காயம் – 1சீரகம் – 1 தேக்கரண்டிமிளகாய் – 1/2 தேக்கரண்டிஎண்ணெய் …