Category: உப்புமா வகைகள்

கோதுமை பிரெட் உப்புமா

என்னென்ன தேவை? கோதுமை பிரெட் – 1 பாக்கெட், கேரட், பட்டாணி, பீன்ஸ் – மூன்றும் சேர்த்து 250 கிராம், பச்சை மிளகாய் – 4, வெங்காயம் – 2, கடலைப் பருப்பு, கடுகு, உளுத்தம் பருப்பு, இஞ்சி, மஞ்சள் தூள் – சிறிதளவு, உப்பு, எண்ணெய், மிளகாய் …

திணை அரிசி வெஜிடபிள் உப்புமா

தேவையானவை:   தினை அரிசி – ஒரு கப் வெங்காயம் – 1 கேரட் – 1 குடமிளகாய் (சிறியது) – 1 பச்சைப் பட்டாணி – அரை கப் காய்ந்த மிளகாய் – 2 கடுகு – அரை டீஸ்பூன் உளுத்தம்பருப்பு – ஒரு டீஸ்பூன் பெருங்காயத்தூள் …
திணைஅரிசி காய்கறி உப்புமா

திணைஅரிசி காய்கறி உப்புமா

தேவையான பொருட்கள் : திணை அரிசி – 1 கப் துவரம் பருப்பு – 1 கைப்பிடி மிளகு சீரகத் தூள் – 1 டீஸ்பூன் பெரிய வெங்காயம் – 1 காய்கறிக் கலவை – 1 கப் ( காரட், பீன்ஸ், பட்டாணி ) தேங்காய்த் துருவல் …
உப்புமா

உப்புமா

உப்புமா (அ) உப்பிண்டி (அ) உப்பிட்டு தென்னிந்தியாவின் மிக பிரபலமான காலை உணவாகும். இது எளிய செய்முறையில் துரிதமாக செய்யபட்டாலும், மிகவும் ருசியான சிற்றுண்டியாக கருதப்படுகின்றது. இது பல்வேறு முறைகளில் செய்யபட்டாலும், நான் எளிய அடிப்படையில் ரவை கொண்டு செய்யப்படும் செய்முறையை விளக்கி இருக்கிறேன். சர்க்கரை, ஊறுகாய், சட்டினி …

கோதுமை ரவா உப்புமா

டிபன் வகைகளில் உப்புமா என்றவுடன் பலரது முகம் போகும் போக்கை பார்த்தால் ஏதோ சாப்பிடவே முடியாத பொருள் போல தோன்றும். ஆனால் சரியான பதத்தில் தேவையான பொருட்களை கொண்டு செய்யும் பொது தேவாமிர்தமாக இருக்கும். செய்தவுடன் சூடாக சாப்பிட்டால் மிக மிக சுவையாக இருக்கும். உப்புமாவை அரிசி, ரவா, சிறு …
ரவைக் கிச்சடி

ரவைக் கிச்சடி

தேவையானபொருள்கள் பம்பாய் ரவை – 1 1/2கப் வெங்காயம் – 2 உருளைக் கிழங்கு – 1 முட்டைக்கோஸ் – 5,6 இலைகள் கேரட் – 1 பச்சைப் பட்டாணி – 100 கிராம் (உரித்தது) குடமிளகாய் – 1 பீன்ஸ் – 10

சேமியா உப்புமா

உங்களுக்கு சேமியா உப்புமாவை மிகவும் சுவையாகவும், சிம்பிளாகவும் செய்யத் தெரியுமா? இல்லாவிட்டால், தமிழ் போல்ட் ஸ்கை சேமியா உப்புமாவை எப்படி சிம்பிளாக செய்வதென்று கொடுத்துள்ளது. மேலும் இந்த சேமியா உப்புமாவை சர்க்கரை அல்லது தேங்காய் சட்னியுடன் சாப்பிட்டால் சூப்பராக இருக்கும். சரி, இப்போது அந்த சிம்பிளான சேமியா உப்புமாவின் …