Category: சாத வகைகள்

பிரைட் ரைஸ் செய்வது எப்படி?

தேவையான பொருட்கள்: சாதத்திற்கு பாஸ்மதி அரிசி – 3 கப் பால் – 6 கப் சீரகம் – ஒரு தேக்கரண்டி உப்பு – தேவையான அளவு இஞ்சி, பூண்டு விழுது – 2 தேக்கரண்டி பச்சை மிளகாய் – 5 வெண்ணெய் – 2 தேக்கரண்டி உப்பு …
கிறிஸ்துமஸ் ஸ்பெஷல் வான்கோழி பிரியாணி

கிறிஸ்துமஸ் ஸ்பெஷல் வான்கோழி பிரியாணி

கிறிஸ்துமஸ் பண்டிகை நெருங்கிவிட்டது. இந்த பண்டிகையன்று உங்கள் வீட்டில் ஸ்பெஷலாக ஏதேனும் செய்ய நினைத்தால் வான்கோழி பிரியாணி செய்து சுவையுங்கள். மேலும் இது ஆரோக்கியமானதும் கூட. உங்களுக்கு வான்கோழி பிரியாணி எப்படி செய்வதென்று தெரியாதா? அப்படியெனில் தொடர்ந்து படியுங்கள். ஏனெனில் இங்கு வான்கோழி பிரியாணியை எப்படி ஈஸியாக செய்வதென்று …

செட்டிநாடு சிக்கன் பிரியாணி

செட்டிநாடு முறையில் சுவையான சிக்கன் பிரியாணி செய்வதற்கான எளிய குறிப்பு. இந்த குறிப்பு திரு.தாமோதரன்(செப்.தாமு) அவர்களின் சமையல் குறிப்பைத் தழுவியது. தேவையான பொருட்கள் அரிசி – 1 /2 கிலோ சிக்கன்(எலும்புடன்) – 1 /2 கிலோ கொத்தமல்லி – 1 /2 கட்டு புதினா – 1  …

பம்பாய் கோழிக்கறி சாதம்

தேவையான பொருட்கள் 6 பேர் வரை சாப்பிடலாம் சமைக்காத நீண்ட வெள்ளை அரிசி 185 கிராம் 170 கிராம் நறுக்கிய உலர் பழக்கலவை 85 கிராம் நறுக்கிய‌ வெங்காயம் 6 கிராம் சர்க்கரை 6 கிராம் உப்பு 475 மில்லி தண்ணீர் 1362 கிராம் கோழி, துண்டுகளாக வெட்டிக் …

உருளைக்கிழங்கு சாதம் செய்வது எப்படி

குழந்தைகளுக்கு விருப்பமான உருளைக்கிழங்கு சாதத்தை எப்படி எளிய முறையில் செய்யலாம் என்று பார்க்கலாம். உருளைக்கிழங்கு சாதம் செய்வது எப்படிதேவையான பொருட்கள் : உருளைக்கிழங்கு – 200 கிராம்பச்சை மிளகாய் – 3சாதம் – 1 கப் உதிரியாக வடித்ததுபட்டை – 1 சிறிய துண்டுலவங்கம் – 2ஏலக்காய் – …

எக் சிக்கன் ப்ரைடு ரைஸ் செய்முறை விளக்கம்

வீட்டிலேயே எக் சிக்கன் ப்ரைடு ரைஸ் செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம். எக் சிக்கன் ப்ரைடு ரைஸ் செய்முறை விளக்கம்தேவையான பொருட்கள் : வெங்காயம் – 3 /4 கப் எண்ணெய் – 2 1 /2 மேசைக்கரண்டிமுட்டை – 2 சோயா சாஸ் – கால் தேக்கரண்டிநல்லெண்ணெய் …
ஓரியண்டல் முட்டை பிரைட் ரைஸ்

ஓரியண்டல் முட்டை பிரைட் ரைஸ்

சீன மசாலாப் பொடி இந்த வறுத்த அரிசி மிகவும் ஆடம்பரமானது மற்றும் பசியை தனிக்கக் கூடியது, இந்த முட்டை வறுத்த அரிசி ஒரு தனிப்பட்ட சுவையை சேர்க்கிறது. தேவையான பொருட்கள்: 1. நீண்ட தானிய அரிசி 1 கப் 2. 1 கப் உறைந்த பட்டாணி 3. 2 …

மட்டன் மக்ரோனி

என்னென்ன தேவை? மக்ரோனி -200 கிராம், மட்டன்-1/4 கிலோ, தக்காளி-2 கேரட்-1 காலி பிளவர்-1கப் பச்சை பட்டாணி-2 டேபிள்ஸ்பூன் பீன்ஸ்-8 கொத்தமல்லி-சிறிதளவு பெரிய வெங்காயம்-1 இஞ்சி பூண்டு விழுது-1ஸ்பூன் தயிர்-1/2கப் மஞ்சள் தூள்-1/2ஸ்பூன் சீரகத்தூள்-1/2ஸ்பூன் சோம்புத்தூள்-1/2ஸ்பூன் மிளகாய்த்தூள்-1ஸ்பூன் கறிவேப்பிலை-1கொத்து உப்பு-தேவைக்கு கிராம்பு-1 பட்டை – 1 ஏலக்காய் – …

தலப்பாக்கட்டு பிரியாணி:

தேவையான பொருட்கள்: சிக்கன் – ½ கிலோ பிரியாணி அரிசி – ½ கிலோ வெங்காயம் – 5 தக்காளி – 4 பச்சை மிளகாய் – 7 மிளகாய் தூள் – 1 தேக்கரண்டி ஏலக்காய், இலவங்கம் – 6 பட்டை – 2 முந்திரி – …